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サムゲタンで身体ぽかぽか

サムゲタンで身体ぽかぽか
サムゲタンで身体ぽかぽか
サムゲタンで身体ぽかぽか
2月4日の夜、ノー残業デーだったので、会社帰りに珍しくご婦人方を伴ってサムゲタンを食べに行きました。

田町にある『鳥一代』さん。

店内はさほど広くありませんが、お店の方はとても活気があってそれだけで飲食が進みそうな雰囲気です。

色々と食べたいところですが、食べ過ぎるとお目当てのサムゲタンにたどり着かないので、手始めは軽めのメニューとアルコールからスタート。

鳥料理がメインのお店。
特に鶏レバーのお刺身がめちゃうま!

他に鶏皮ポン酢や鶏ささ身とアボカドの和え物もGood!

それからお刺身もおいしかったです。

漁師さんからの直買いで珍しいお魚も食べられるそうです。
この日は寒グリと鰯が入った三点盛りを頂きました。
(でもシケには弱く、入荷のない日もしばしばあるそうです。)

そしてお待ちかね。
サムゲタンの登場〜

コラーゲンたっぷりの白濁した鶏ガラスープの中でグツグツと煮込まれてる鶏ちゃん。

写真は迫力のまる鶏をとシャッターチャンスを狙っていたら・・・。
鍋を置いた瞬間に店員さんが食べやすく崩して行っちゃった〜(T_T)

サムゲタンってなかに色んな薬草や乾物を入れたりして、どちらかと言えば薬膳的なものをイメージしていましたが、こちらのそれはもち米と夏目や栗などが中心でとっても食べやすい。
しみじみ美味しい。

追加で辛味噌を発注。
器に足して味の変化も楽しみました。

そして締めはラーメン。

ひとつだけ残念だったのは、個人的にはラーメンにまぶされていたバターが×でした。

クリーミーなスープがバターでくどくなってしまった。

それ以外は高得点です。

それでいてリーズナブルだったので言うことなし。

お勧めの店がまた一軒増えました。

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