グルメ・クッキング

銀座 一休庵さんのかき揚げ天丼

昨日、半休を取って銀座を歩き回り、
いろんなおいしい発見がありました。

コンフィチュール・エ・プロバンスで
ホワイトDAYのお返しを購入して向かったのは
味噌カツの矢場とんさん。

でも途中でなにやら気になる店がぽつんと。

天ぷらの一休庵さん。

入りにくいので携帯で一休庵さんを検索。
アットホームな店内でゆっくり天ぷらが楽しめます。
とあります。
店頭に掲げられたランチメニューを見ると
1000円~1500円で食べられる。

え~い、突入だ~!

1階はカウンターで2階席もあります。

家族経営らしく、おばあちゃんが優しく
お茶や小鉢を運んでくれます。

発注したのはかき揚げ天丼。1000円

目の前であげてくれる小エビがたっぷりはいったかき揚げに
野菜の天ぷら(なす・南瓜・ピーマン)がのってます。
江戸前らしく、ごま油100%でカラッと揚がってます。

その割りにしつこくなく、とてもおいしいです。
小エビが本当にたっぷりはいっていて、かつプリップリに
揚がってます。

丼に小鉢と大根おろし、味噌汁がついて1000円は
銀座という立地を考えてもかなり安いです。

また行きます。

ご馳走様でした。

Photo Photo_2

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連休最後は手巻きの日

連休最後は手巻きの日
連休最後は手巻きの日
今日は連休最後の日なのでゆっくりしました。

ママが仕事だったので三食つくりました~。

お昼はチャーハンと冷たい稲庭うどんを。

夜は手巻き寿司でした。

寿司飯だけつくったらあとは買ってきたものだけでいいし(^O^)

でも食べ過ぎがたまに傷(^_^;)。あとは玉子焼きを大失敗して焦がしてしまったのが悲しかったですが、それもアルコールとともに消えていきました~

みんなでわいわいやりながら食べる手巻き寿司は美味しいものですね(*^o^*)

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洋食三昧

洋食三昧
洋食三昧
洋食三昧
メタボ対策で
au smart sports RUN & WALK
を始めました。

まだ3日だけですが(苦笑)

ちょっと動くと安心してしまうのか?
この週末は洋食三昧でした。

まずは
ハヤシライス

金曜日の夜に作りだめしたのを土日と食べ続けました。
うちのはトマトの缶詰をつかうので酸味が強いです。

続いては
グラタン

金曜日の夜ご飯に作りました。
ポテトとマカロニをダブルで楽しめるグラタンでした。

缶詰のホワイトソースをアレンジするだけの簡単グラタンですが味はGood。

最後は大好物の
スープストックトーキョーのカレーセット。

今日のカレーに好きなスープ一品とドリンクがセット。

この

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出張なんだから

おはようございます。

ただいま出張中の桂一人です。

昨日東京を出発して大阪から夜のうちに札幌に移動してきました。

新千歳空港上空が霧による視界不良で最悪引き返すとのコメントでびびりましたが

Sn3d0199

なんとか着陸できました。

でも低気圧の中、突入したのでかなりゆれましたが。。。

今回の出張、まったく遊ぶような余裕のない移動で少々おつかれ気味。

飲みに行く時間もなかったので食事くらい贅沢に行こうってなことで

昨日のお昼はうな重弁当にしました

Sn3d0198

1500円オーバーで買うときはためらいましたが一口食べてやっぱり買ってよかったと納得のおいしさでした。

鰻がふわふわでやわらかい。

私は愛知県出身で蒸した鰻はだめでしたが食わず嫌いでした。

本当においしかった。

札幌に入って向かったのが

ラーメンの『桑名』さん

Sn3d0200

味噌ラーメンが好きで札幌出張の際はよく立ち寄るお店です。

北海道のラーメンの有名店はほとんど行きましたがここはあっさり目で

胃もたれもないので好きです。

ホテルは温泉付きビジネスホテルで

今朝はゆっくり温泉につかって

朝ごはんは竈炊きのご飯がおいしくてお代わりしてしまいました。

Sn3d0201

体重増加が悩みの種ですが

元気いっぱい今日もがんばれそうです。

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最低なサービス

最低なサービス
最低なサービス
飲食店はサービス込みの値段が信条の桂一人です。

いつも大阪出張のたび帰りの新大阪でお好み焼きとビールをいただきます。


新大阪には二軒のお好み焼き屋さんがあって地下二階にあるお店は美味しいのでいつも並んでます。

今日も案の定(T_T)

仕方なく地下一階のもう一店のチェーン展開の有名店に入りました(だいたいこのパターン)

店内は狭くせいぜい20人も入れば一杯

そこにホールスタッフは三名。

これならサービス態勢に問題はないはず。


しか?し

いつも頭にくる店員の無愛想さと気のつかなさ。

入る度思う。
頼んだもんくらいちゃんと持ってきてほしい。

おまけにこのチェーン店でも屈指の味の悪さ。


じゃあ、入らなければいいやんて声が聞こえそうなんですが二軒しかなくて、どうしてもお好み焼き食べたくなるもん。


せっかくのチェーン店なんやから新大阪で食べる人のこと考えたら、私が経営者なら一番の料理

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ゆっくり味わう山芋焼き

おはようございます。

しばらくぶりにブログアップしまっす。

ココログにやってきてまだ1ヶ月足らずですがここはどちらかと言えばパソコンがメインなブログやと最近気づきました。

(遅いっちゅうねん)

携帯からのアクセスこそできますが数々のサービスが使えずそれがちょっと不満

まあそんな愚痴はさておき

このところお好み焼きに凝ってまして。

山芋焼き

家では上手くひっくり返せず、再度極意を得たくて昨日友達となんばの美津のさんに突入

ミニ山芋焼き
ミニ甘辛焼き
焼きそば

ゆっくり味わう山芋焼き
ゆっくり味わう山芋焼き
ゆっくり味わう山芋焼き

のなんとかセットとやらをいただきました。

山芋焼きは生地を鉄板に流しこんでから蓋をして蒸し焼きにしてた。
多分中火でちょっと長めに片面だけ焼いてる感じやった。


それから大きめのこてでひっくり返して直ぐにソースとからしとマヨネーズをたっぷり。


やっぱりフワフワや?。

山芋焼きと結婚したいくらい。

ビールが進んでいやはや美味しかった。

暫く通いつめそうな予感

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最低限きちんとしようよ

最低限きちんとしようよ
(2008年5月28日au oneブログ掲載)

昨日、美味しいカツ丼が食べたくて品達さんの味名人さんに突入

食券を買って店内にはいると、座席に空きはあるのにテーブルに空きはなし。

食べ終わった器やグラスがそのままに放置。

それも一ヶ所じゃなく、あちこちに。

それでも空いていた席を見つけてすわったのですがセルフのポットは空っぽで挙句割り箸入れにはお箸が入ってない。

調味料いれは汚れて触るのも憚られる始末。

入店時点ですでになくなっていた食欲もテーブルについてKO

返金してもらおうと思いましたが何せ店の人がいない。狭い店内なのに他の人が呼んでも出てこない。
第一そんなこと言う勇気ないし

そんな葛藤と闘いながら待つことしばし。

やってきましたカツ丼

気を取り直して突撃、目の前晩御飯

んっ(>_<)

・・・・・・・(-_-メ)

玉子とじのころもにダシが染みたカツ丼もいいけど、ここのしっかり味付けされてる、それでいてカツはからっとしたままのカツ丼のはずが・・・

がっかりしました

あんなに美味しかったのに

でも、物を食べさせる飲食店として最低限店内は綺麗にすべきなのを放置してるんだから仕方ないですね。

もう行きません、多分。

暠はなし歆
測定以前の問題でした。

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娘さんの運動会

娘さんの運動会
娘さんの運動会
(6月1日au oneブログ掲載)

今日は娘さんの運動会。

パパお手製お弁当で〜す。
おにぎりと写真のおかず達。朝早く起きてせっせと作りました

それにしても今日は絶好の運動会日和です。

暑い

去年はリレーの選手だったのに今年は選ばれず残念(ToT)

娘さん、頑張ってね〜

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ビールにはやっぱハムカツでしょ

ビールにはやっぱハムカツでしょ

ビールにはやっぱハムカツでしょ
おはようございます。
新参者の桂一人です。

ビールの美味い季節になってきましたね。
皆さん、ビールのお供は何を食べますか?

会社の近くにある居酒屋『一休』会社帰りに行くとしたら大体ここ。

100%の確率で発注するのが

ハムカツとポテサラ

ビールとは最高の組み合わせ。

ソースをベタベタに浸けて頂きます。
キメの細かいパン粉でからっと揚がっていて最高〜

嫌なことがあってもそれを忘れさせてくれること請け合い。

ポテサラも美味い。

こちらにもソースをかけて食べるのが自分流

(場所は知られたくないから知りたい方はGREEから溫くださいな。あっちでも桂一人で登録してます)

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生クリームタップリ食パンはいかが

今朝はホームベーカリーが大活躍。

全粒粉と強力粉を4:6で配合して、水の代わりに生クリームをたっぷり入れてホテルブレッドもどきを作りました。
ママが朝から美容院にお出かけだったので子供たちと3人でいただきました。
タマゴサラダとポテトサラダも作りました。
ポテトサラダはいつもはゆでたジャガイモをつぶして作りますが
今日はレンジでジャガイモを蒸して、それを食べやすい大きさに
カットして作りました。

ドレッシングはマヨネーズと練りゴマ、ゆず風味のポン酢、乾燥バジルで作りました。
食パンはふんわりしていて小麦の香りがすごく強くてとてもおいしかったです。
全粒粉を使用したのでちょっとふくらみが少なかったですがそれはご愛嬌。
子供たちも喜んで食べてくれました。

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ほ~んとホームベーカリー重宝しています。

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